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湛江白切雞

學習時間│▩✘:3-5天
上課時間│▩✘:上午│▩✘:9:00-12:00,下午│▩✘:14│▩✘:30-18:00
培訓內容│▩✘:見本頁介紹
 

    白切雞是一道色香味俱全的漢族傳統名餚▩•◕·▩,屬於粵菜系雞餚中普通的一種▩•◕·▩,是正宗的客家特有菜餚▩•◕·▩,屬浸雞類▩•◕·▩,以其製作簡易▩•◕·▩,剛熟不爛▩•◕·▩,不加配料且保持原味為特點·╃。
白切雞皮爽肉滑▩•◕·▩,清淡鮮美·╃。湛江白切雞更是馳名粵港澳·╃。此外▩•◕·▩,清平雞也是白切雞的一種·╃。

 






 


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