麻辣燙培訓

 

    麻辣燙是起源於四川↟▩、流傳多年的地方特色小吃•✘◕◕✘，也叫串串香•✘◕◕✘，麻辣燙代表了食物的平民化•✘◕◕✘，沒有講究的烹調過程•✘◕◕✘，只在竹籤上串起各種食材•✘◕◕✘，在放了花椒↟▩、辣椒等調料的熱水中刷燙食之◕│₪··。麻辣燙由於自身無所不燙•✘◕◕✘，無味不有•✘◕◕✘，從而深受廣大消費者的喜愛◕│₪··。

   麻辣燙的食材簡單常見•✘◕◕✘，成本低•✘◕◕✘，但利潤卻很高◕│₪··。麻辣燙由於本身價格低廉↟▩、食材豐富↟▩、口味眾多↟▩、選擇靈活而深受人們喜愛◕│₪··。麻辣燙麵對的消費群體很廣•✘◕◕✘，從白領到工薪階層•✘◕◕✘，不分年齡↟▩、區域•✘◕◕✘，因此市場很廣闊◕│₪··。經營者可以根據不同的消費群體而開設不同經營模式的店鋪◕│₪··。如面對高薪階層•✘◕◕✘，就應該在麻辣燙店的店鋪環境衛生↟▩、服務↟▩、品質上多下功夫；如面對工薪階層•✘◕◕✘，則應在價格上多放心思•✘◕◕✘，做到物美價廉↟▩、薄利多銷◕│₪··。

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  砂鍋麻辣燙