中國的每個家庭都喝粥·▩,每一個人都喝粥·▩,這是毋庸置疑的事實·▩,正是因為有了這樣一個社會基礎·▩,以粥為特色的中式餐飲市場才顯示出了旺盛的生命力╃│•✘。在所有中式快餐中·▩,粥作為一個永恆的主題·▩,延續的時間長·▩,受歡迎的程度高╃│•✘。尤其是隨著生活節奏的加快◕◕☁、粥品品種的增加·▩,越來越多的消費者都到外面喝粥·▩,粥正由家庭食品變成餐飲店的旺售商品╃│•✘。
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