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燒烤培訓

學習時間·↟↟••:3-5天
上課時間·↟↟••:上午·↟↟••:9:00-12:00,下午·↟↟••:14·↟↟••:30-18:00
培訓內容·↟↟••:見本頁介紹
 
報名流程
 
專案介紹

        起源·↟↟••:燒烤可能是人類原始的烹調方式╃•▩✘。關於燒烤的起源☁╃,可追溯到遠古時代☁╃,中華民族的始祖伏羲☁╃,取來天火後☁╃,便教人們用火把鳥兒☁·、魚兒烤熟了吃╃•▩✘。從此☁╃,人們不再吃難於下嚥的生食☁╃,吃著香噴噴的烤肉☁╃,身體也更健康了╃•▩✘。為了紀念伏羲☁╃,人們把他稱“庖犧”即di一個用火烤熟獸肉的人╃•▩✘。 燒烤從那時起就開始成為人類食用肉類的方式之一╃•▩✘。

        原理·↟↟••:以燃料加熱和乾燥空氣☁╃,並把食物放置於熱幹空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物╃•▩✘。 現代社會☁╃,由於有多種用火方式☁╃,燒烤方式也逐漸多樣化☁╃,既有明火闇火之分的直接燒烤☁╃,又有以鐵板☁·、石板等作為熱量媒介的間接燒烤╃•▩✘。還發展出各式燒烤爐☁·、燒烤架等燒烤裝置╃•▩✘。

 

利潤分析
        燒烤在現代社會演變出多種形式☁╃,成為很多人休閒☁·、聚會☁·、消磨時光的好方式╃•▩✘。經營方式多樣☁╃,既可以戶外燒烤☁╃,讓客人自助烤制各種食物☁╃,也可以開店☁╃,讓客人在店內消費☁╃,比如現在大量湧現出的韓國烤肉店☁·、臺灣烤肉店等☁╃,還可以在繁華的街頭或夜市擺攤☁╃,成本低☁╃,利潤高☁╃,只需購進一個燒烤爐☁╃,就可以烤制各種食材☁╃,烤魚☁·、烤玉米☁·、烤雞翅☁·、烤韭菜等任君選擇☁╃,且隨著市場出現的各種燒烤醬☁·、燒烤汁☁╃,可以同時滿足不同人群的各種口味需求╃•▩✘。燒烤☁╃,無論形式怎麼改變☁╃,都會是人們熱衷的享受美食的方式╃•▩✘。經營燒烤☁╃,何愁沒有生意☁╃,沒有市場呢☁││·↟?






 

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