歡迎來到東莞市爽歪歪食品機械有限公司
全國免費熱線·₪╃:400-0769-118  設為首頁  加入收藏
您現在的位置·₪╃:主頁 > 培訓專案 > 早餐系列 >

包子饅頭培訓

學習時間·₪╃:3-5天
上課時間·₪╃:上午·₪╃:9:00-12:00,下午·₪╃:14·₪╃:30-18:00
培訓內容·₪╃:見本頁介紹
 

報名流程

專案介紹

    包子·₪╃:

作為古老的漢族麵食☁•╃,包子是一種把麵粉加水✘│◕✘、糖等調勻☁•╃,製作時加入肉✘│◕✘、菜✘│◕✘、豆蓉等餡料☁•╃,發酵後蒸熟而成的食品☁•╃,成品外形為半球形·◕·◕✘。 時下流行且受歡迎的有灌湯包✘│◕✘、天津狗不理包✘│◕✘、豆沙包✘│◕✘、小籠包✘│◕✘、廣東特色早點叉燒包✘│◕✘、奶皇包等·◕·◕✘。

    饅頭·₪╃:
饅頭是漢族傳統麵食☁•╃,是一種用麵粉發酵蒸成的食品,形圓而隆起·◕·◕✘。無餡·◕·◕✘。鬆軟可口☁•╃,營養豐富☁•╃,易消化吸收☁•╃,炎黃子孫親切的食物之一·◕·◕✘。饅頭製作簡單☁•╃,攜帶方便☁•╃,成為中國北方小麥生產地區人們的主要食物☁•╃,在南方也頗受歡迎☁•╃,而在南方一般當作早點·◕·◕✘。
隨著生活水平的提高☁•╃,人們更加註重饅頭的保健功能和食用口味☁•╃,因此傳統的饅頭被加以改造☁•╃,變換出各種風味的饅頭如時下流行的有雜糧饅頭✘│◕✘、炸饅頭等·◕·◕✘。

    花捲·₪╃:
花捲和包子✘│◕✘、饅頭類似☁•╃,是一款很經典很家常的主食☁•╃,營養豐富☁•╃,味道鮮美☁•╃,做法簡單·◕·◕✘。將面製成薄片拌好作料後捲成半球狀☁•╃,蒸熟即可·◕·◕✘。可以做成甜辣✘│◕✘、鹹辣✘│◕✘、椒鹽的✘│◕✘、蔥油的✘│◕✘、奶油的✘│◕✘、蛋黃的✘│◕✘、豆沙的等各種口味·◕·◕✘。

 

市場分析

    包子饅頭花捲是漢族傳統麵食☁•╃,做法簡單☁•╃,作為早點☁•╃,既能裹腹☁•╃,又能補充澱粉✘│◕✘、蛋白質等營養物質☁•╃,搭配其他飲品比如豆漿☁•╃,就成為營養均衡✘│◕✘、快捷方便✘│◕✘、經濟實惠的早餐·◕·◕✘。雖然早餐衍生出很多新花樣☁•╃,但是作為傳統的帶著濃厚家常氣息的麵食——包子饅頭花捲☁•╃,迎合了現代人生活的快節奏☁•╃,依然是很多人的早餐選擇·◕·◕✘。很多主婦在菜市場買菜時都會順便買些包子之類的麵食回家☁•╃,可以當做早點☁•╃,又可以隨時在肚子餓的時候吃·◕·◕✘。對於小本創業者來說☁•╃,包子饅頭花捲不失為一項很好的經營專案☁•╃,如果能在傳統的基礎上☁•╃,增加一些新口味以滿足一些人求新的心理☁•╃,效益就更好了·◕·◕✘。

 

培訓流程

1☁•╃,麵粉的選擇☁•╃,包括麵粉品牌選擇和如何識別各類麵粉·◕·◕✘。
2☁•╃,麵粉和水比例以及麵粉內新增的原材料配比☁•╃,根據不同季節✘│◕✘、溫度來調製適合當地的比例·◕·◕✘。
3☁•╃,包子各種餡料的原料選用和配料的調配☁•╃,師傅也可以根據做生意的城市教您調製適合當地的口味·◕·◕✘。
4☁•╃,每位學員都要親自動手操作✘│◕✘、反覆的練習☁•╃,包括怎樣擀包子皮和包子的花形☁•╃,練會為止·◕·◕✘。
5☁•╃,做包子的裝置和開店使用工具的選用和使用☁•╃,蒸制的時間和注意事項·◕·◕✘。
6☁•╃,課程結束後師傅對您進行開店選址指導✘│◕✘、店面裝飾設計✘│◕✘、開店促銷方案等講解·▩↟✘▩!
   我們現場有師傅手把手教您製作鮮香豬肉包✘│◕✘、香菇餡包✘│◕✘、韭菜雞蛋包✘│◕✘、豆沙包✘│◕✘、香辣酸菜包✘│◕✘、胡蘿蔔餡包等等包子的做法·◕·◕✘。包括麵粉的選擇✘│◕✘、調配✘│◕✘、和麵✘│◕✘、發麵製作技術☁•╃,各種包子餡料的搭配及混合搭配☁•╃,我們也可根據學員當地的餡料口味來教學·◕·◕✘。一般學員的培訓時間為三到五天☁•╃,我們是因個人能力而異☁•╃,在學習的過程中每位學員都要親自動手操作✘│◕✘、反覆練習學到滿意為止·◕·◕✘。





 
更多>>
小本創業一站式服務平臺
每年幫扶10000多人成功創業
不文女学堂,在人线av无码免费高潮喷水,18禁成年免费无码国产,先锋影音av资源