廣東腸粉培訓

    腸粉是一種米制品☁▩☁，亦稱拉腸◕✘、蒸粉◕✘、卷粉；是廣東傳統特色小吃被列為廣東非物質文化遺產☁▩☁，因為早市銷量大☁▩☁，多數店家又供不應求☁▩☁，人們常常是排隊候吃☁▩☁，因此又被戲稱為“搶粉”▩☁│。 在廣東☁▩☁，腸粉是一種非常普遍的街坊美食☁▩☁，它價廉◕✘、美味☁▩☁，老少咸宜☁▩☁，婦孺皆知☁▩☁，從不起眼的食肆茶市☁▩☁，到五星級的高階酒店☁▩☁，幾乎都有供應▩☁│。是小本創業的理理選擇•₪！

提示•·：可根據客戶當地口味調製醬汁以及腸粉口感•₪！

    一份腸粉的成本•·：米漿0.2元☁▩☁，雞蛋0.6元☁▩☁，加上醬汁◕✘、青菜等輔料0.3元☁▩☁，水◕✘、電◕✘、煤氣費0.1元☁▩☁，成本一共是1.2元 ▩☁│。而一份腸粉的售價在4到8塊不等☁▩☁，如果以加雞蛋的腸粉售價5元為例☁▩☁，那麼一份腸粉淨賺3.8元▩☁│。每天只算賣出100份☁▩☁，淨賺380元☁▩☁，月收入達11400元☁▩☁，再減去店面或攤位租金1000元☁▩☁，那麼月純收入也有10400元▩☁│。

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